Introducere în steamer

Găluștele de orez fierte la abur își au originea în dinastia Han și sunt o lucrare minunată a culturii alimentare chineze. Galustele de orez aburite cu bambus sunt renumite in intreaga lume pentru aroma, culoarea, aroma si gustul lor original. Ca un meșteșug străvechi. Tipurile de aburi din bambus sunt împărțite în principal în aburi din bambus cu fața verde și aburi din bambus cu piele verde. Aparatele cu aburi din bambus cu fața verde sunt rare, în principal din cauza prețului lor scăzut și a calității slabe, și erau comune la începutul anilor 1980. Majoritatea cuștilor aburite cu pielea verde îndepărtată sunt din bambus, care sunt legate cu bucăți de bambus. Deoarece materialele sunt dure, solide și groase, acestea trebuie să îndepărteze o parte din grosimea bambusului, lăsând benzi de bambus de aproximativ 5-6mm ca material principal.